二本松農園の極上天然セリ！
広報担当のカンノです！
明日は祝日！
今日のおつまみは『せり』です✨
このセリは、二本松農園に自生している、
正真正銘の天然セリなんですよ～！
とにかく味が濃いんです。
セリ特有のあの風味、噛んだ瞬間にぶわ～っときます。
お醤油でもいいんですが、
私は大の創味のつゆファン✨
そんな創味のつゆをサッとセリにかけて。
自然の恵みを感じます。笑
本当に食べ応えのある、天然セリ！
ビールや日本酒との相性ピッタリ！！
毎週金曜、東京の上野で直接販売しているんですが、
お客さんはみんなびっくり😲
天然セリがこんなに入って150円なの？と。
だって自生しているんですもの。
ただ、セリの根っこには泥がいっぱいついているんです。
根っこ一つ一つの泥を丁寧に丁寧に洗います。
その作業が本当に大変なんです。
多い時で250以上のセリを洗います。
農園スタッフには頭があがりません。
いつもありがとうございます✨
ちなみになぜ根っこまで洗うかというと、、
セリは根っこも食べるからなんです！
知ってましたか？☺
東北地方では、
セリは根っこを食べるんだ！と言われるほどです。笑
鶏ガラベースのお出汁に絹ごし豆腐をぐつぐつし、
セリや根っこをサッとくぐらせれば、、、
それはもう美味でございます～！！
冬のセリ鍋もたまりません。(よだれが、、)
そろそろ収穫も終盤を迎えますので、
ぜひ一度、二本松農園の極上美味しい天然セリをご賞味下さい♪
★商品の詳細は下記をご覧ください★
2022-12-20 13:42
